临床营养科成立于1986年，有着过硬的专业技术及丰厚的历史文化底蕴，现为重庆市营养学会临床营养专委会外科学组副组长单位，承担住院和门诊患者的营养咨询、营养筛查/评估、治疗膳食、肠内/肠外营养治疗及社区科普宣教工作，是集医疗、教学、科研为一体的综合型医技科室。目前医院为国家卫健委医院管理研究所下的临床营养科建设示范单位、临床营养科建设试点单位、川渝区域性营养创新平台试点建设单位。

科室诊疗项目包括各类慢性代谢性疾病（糖尿病、恶性肿瘤、肥胖、营养不良、妊娠期糖尿病等）的治疗膳食指导及实施；儿童、孕产妇、老年人等特殊人群的膳食指导和营养调理；外科手术患者围手术期加速康复（ERAS）的营养治疗及家庭营养指导；危重症患者（急性重症胰腺炎、多脏器功能衰竭患者等）早期脏器功能复苏及康复的个性化滋养性营养治疗。